Regeringsförslag fördyrar upphandling

Livsmedelsproducenter och distributörer gör överlag tumme upp för förslaget om att lagstiftningsvägen göra det obligatoriskt för upphandlande myndigheter att vid upphandling av animaliska livsmedel ställa krav på bland annat djuromsorg som minst motsvarar det som gäller för svenska producenter.

– Det är utmärkt och ökar möjligheten till att förskolor, skolmatsalar och äldreboenden serverar närproducerad svensk mat av hög kvalitet, säger Åsa Odell, ordförande i LRF Köttdelegation.

Eva Guovelin, förbundsordförande för Livs, beskriver en effektiv och i stora delar högteknologisk svensk livsmedelsindustri som gör väldigt bra mat.

– Det är helt orimligt att det skulle vara en konkurrensnackdel i offentlig upphandling, säger hon och räknar med att förslaget tryggar jobben i livsmedelsindustrin och ger möjligheter till nya jobb i branschen.

Inom branschorganisationen Svenskt Kött ser man det som självklart att den mat som serveras i skolor, äldreboenden och på sjukhus ska leva upp till de höga krav på livsmedelproduktion som ställs på svenska bönder.

– Regeringens förslag är något som vi har arbetat för länge, säger Elisabet Qvarford, vd för Svenskt Kött.

Stefan Calrell är försäljningsdirektör med ansvar för offentlig marknad på Martin & Servera. Han välkomnar också förslaget, men konstaterar att kött som motsvarar de krav som regeringen vill göra obligatoriska kostar mer att producera:

– De nya föreslagna obligatoriska kraven måste också innebära ett minskat fokus på pris vid utvärdering av anbud vid offentlig upphandling.

Camilla Björkbom, förbundsordförande för Djurens Rätt, hoppas för sin del att förslaget också leder till höjda ambitioner:

– Förhoppningsvis kan högre djurskyddskrav också göra att fler kommuner samtidigt satsar på mer växtbaserat i kombination med mindre kött men där djuren haft det bättre.